Wijnkaart

Mousserende wijnen

glasfles

Riesling Brut

Reichsrat von Buhl
Pfalz, Duitsland
Fantastisch aperitief die de mond schoonmaakt en de eetlust opwekt. Absolute aanrader!		 7,50 37,50

Champagne de Sousa, Brut Tradition

AC Champagne, Frankrijk
Prachtige biologische champagne gemaakt met druiven van eigen wijngaard. Heerlijke zuivere wijn met zachte mousse.		   (½) 55,00
75,00

Witte wijn

2009 Equilibre

Domaine de l’Arjolle, Languedoc, Frankrijk
Wijn van viognier en sauvignon blanc. Heerlijke volle sappige smaak en ronde afdronk.		 4,75 23,50

2009 Vermentino di Sardegna “Costamolino”

Sardinië, Italië
In de smaak en geur veel rijp fruit en noten. Door de zachte citroen tonen perfecte begeleider bij salades en voorgerechten 		5,50 27,50

2008 Vernaccia di San Gimignano “Vigna Santa Margherita”

Azienda Agricola Panizzi
DOCG Toscane, Italiië, Panizzi
Droge wijn met genuanceerd aroma van fruit en licht eikenhout en stevige smaakstructuur. Lekkere lange nasmaak.		 6,75 33,50

2009 Walnut Block Sauvignon Blanc

Marlborough Nieuw Zeeland
Breed, open en rijp, heerlijk kruisbessen en perzik, bloemen en een vleugje groene asperges, heel open en geurig.		 7,25 35,50

2009 Falanghina “Gregorio”

Campania DOC, Italië
Een mondvullende en sappige aanzet, fruitig en droog, een lichte kruidigheid, in de finale mooie frisse zuren.		   37,50

2007 Gewürztraminer Reserve

Domaine F.E. Trimbach
AC Alsace Frankrijk
Rijpe kruidige Gewürztraminer met lichte zoetheid en veel finesse. Heerlijk bij mooie kazen.		 7,75 42,50

2006 Pinot Gris Reséve

Domaine F.E. Trimbach
AC Alsace Frankrijk
Onvergelijkbaar Elzas wijn. Heel rijk van smaak en overheerlijk aromatisch fruit. Klein zoetje.		   42,50

2007 Crozes Hermitage

E. Guigal, AC Crozes Hermitage, Frankrijk
Zeer interessante voortreffelijke wijn om te drinken tijdens het eten. Mooie smaakjes.		   42,50

2008 Montagny 1er Cru

Château du Cray, Côte Chalonnaise, Bourgogne, Frankrijk
Uitbundige, frisse geur, droge, frisse smaak, rond, vol en met verfijnd zuurtje en zachte kruidigheid.		   48,50

Rosé wijn

2007 Domaine de l’ Arjolle “Méridienne”

AC Côtes de Thongues, Frankrijk
Intens geurende complexe rosé met nuances van eikenhout, boter en fruit. De smaak Zet krachtig in, de afdronk is lang en aromatisch.		   32,50

Rode wijn

2008 Pinot Noir Deakin Estate

Victoria – Red Cliffs, Australie
Rode kersen kruiden vanille, tabak typisch pinotdruif, zwoel en zacht van smaakt met veel rood fruit. Soepel en toegankelijk.		 4,75 23,00

2008 Carramimbre Roble

Bodegas Pingón, Ribera del duero, Spanje
Dieprode krachtige wijn, met een zwoele smaak vol met rood fruit, zachte tannine en een lange aromatische afdronk.		 5,75 28,75

2005 Côtes du Rhône

E. Guigal A.C. Côtes du Rhône, Frankrijk
Smaakvolle zachte rode wijn, soepel en aromatisch. De Syrahdruif geeft veel finesse aan de wijn.		   29,50

2007 Pinot Noir “Bühler Charme”

Weingut Jacob Duijn, Pfalz, Duitsland
Elegante Biodynamische wijn met robijn rode kleur, aangenaam fruit en rijpe tannine.		 7,75 37,50

2007 Château Musar “Cuvee Musar”

Bekaa Valley, Libanon
Bijzondere wijn met veel finesse en elegantie. Mooie balans tussen zachte tannines en levendige zuren.		   37,50

2008 Domaine Richeaume Cuvée Tradition

AC Côtes du Provence, Frankrijk
Volledig biologische wijn met een complex aroma van rood fruit en kruiden. Geconcentreerde smaak met een lange, pittige en intense afdronk.		   42,50

2005 Cheval Noir

Azienda Vinicola Zenato
Mähler Besse, AC St. Emilion Bordeaux, Frankrijk
Robuuste volle, rijke Bordeaux. Zeer toegankelijk en vol van smaak. Typische St. Emilion.		   42,50

2007 Le Volte Rosso “Ornellaia”

Tenuta dell’ornellaia, igt Toscane, Italië
Rijke krachtige intense zwoele wijn met een volle smaak van rijp rood fruit. Een prachtig huwelijk tussen de sangiovese en cabernet sauvingnon.		   46,50

2005 Acinatico Amarone

TStefano Accordini, Amarone della Valpolicella Classico, Verona, Italië
Zeer krachtige, complexe en heel bijzondere wijn. Met mooie levendige zuren en fantastische smaakjes.		   72,50

2002 Château La Galiane

AC Margeaux, Bordeaux, Frankrijk
Rijk in kleur met het klassieke zwart fruit, ceder en specerijen noten met een vleugje truffel. Zeer benaderbaar en aromatische in stijl met soepele tannines en een lange, lange afdronk.		   95,00

* Meneer Buscourr heeft naast de wijnkaart vaak nog bijzondere kelderdochters, vraag ernaar!

* Jaartallen zijn onder voorbehoud

Lange Nieuwstraat 62, 3512 PL Utrecht
030 2 722 944, info@restaurantmeneerbuscourr.nl